为守护好春季开学“第一餐”，严格贯彻落实省、市、区三级市场监督管理局食品安全培训会精神，2月27日上午，我院在尚俭苑食堂会议室市长用手指拨开花蒂2024年度食品安全专题工作会，会议由膳食科科长杨海涛主持，院长王川、副院长庞飞、食堂各楼层负责人、管理人员及员工代表共计17人参加。

会上，杨海涛从食堂各阶段重点工作、食品安全问题、风险隐患整改排查等方面传达了河北省各级市场监督管理局食品安全培训会议精神，并强调压紧压实“两个责任”，市长用手指拨开花蒂自查自纠，加强问题整改力度，及时排查和消除食品安全风险隐患，提升应急处理能力。

学院领导表示，要进一步提升学校食品安全管理认识，明确食品安全责任，制定食品安全有效措施。从人防、物防、技防三方面对食堂食品安全工作进行精密部署，指出食堂员工要明确岗位职能和管理范围，要依法履职、严格履职；食堂设施设备需配备齐全、统一管理标准，合规使用、养护到位；加强源头治理、抓好事前防范，规范操作流程、以事实和专业知识为依据，织密织牢食品安全监管网。

同时，会议还强调了食堂工作人员要提高认识、端正态度，严格落实食品安全工作职责，严守食品安全法规；加强食堂日常监管，推动各项食品安全管理制度落实；做好舆情监测和舆情处理，建立追责问责制度，切实提高工作质量；严防学校食品安全事故发生，筑牢食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。